おさんぽブログ

ふじみ野ナーレでお買いもの。
地元野菜のコーナーで見つけたのは、真っ赤な大根。

先日の紫がかった紅大根とはまた違って、ホントに赤い大根です。
どうやら、紅化粧という品種らしいです。

中は真っ白なんですよね。




これも酢漬けになりました。
なんと、ほんのりさくら色。。という優しい風情になりましたよ。
すごくきれいですね。

食感は普通の大根の酢漬けよりも、サクサク感が強く、あっさりした感じです。