おさんぽブログ

ヤオコーにお買いものに行くと、必ず地元野菜のコーナーに立ち寄ります。
きょうは紅大根を見つけましたよ。（う～ん写真がちょいボケ）




初めて買ったので、どうやって食べたらいいのかな～と。
甘酢漬けがおいしい、という情報を得ましたので、まずはスライスしてみます。
おお、なかなか美しい。



切り口はこんな。
皮だけ赤くて中は白いのかなと思ったら、中もちょっと赤いですね。

大根はいろいろな種類があり、
地方によっても伝統的にいろいろなものが栽培されているようです。
この大根がどういうものかまでは分からないのですが、
新しいものを見かけると興味がわきますね～。

お正月用に彩りも楽しいです。




最近、興味あるんです。各地の野菜。在来品種っていいな、と。