2009年11月22日

モハベレーズンパン

ふじみ野ナーレでモハベレーズンパンを買いました。

モハベレーズンというのは、
アメリカの南西部にあるモハベ砂漠で育てられたレーズン。

砂漠で栽培され、枝についたまま乾燥させているので、
通常のレーズンより糖度が高く、完熟で果肉たっぷりなんだそうです。

そうそう、このパンも味わい濃厚。

タカキベーカリのイーストフードなしのパンであることも
味わいに貢献しているかもしれませんね。
ここのメーカーのパンが我が家のブームです。




モハベレーズン



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