2010年03月01日

おっきりこみ

ふじみ野ナーレで、おっきりこみを購入。

おっきりこみは群馬や埼玉の郷土料理ですね。
幅の広いうどんです。

伊勢崎あたりが呼び名の境目になっていて、
東側では、「煮ぼうと」または「煮ぼうとう」。

伊勢崎より西ではおっ切り込みと呼ばれるんだそうです。



根菜中心の具なので、カラダにもやさしい。。。

ちょっと寒い日にはこういうメニューがホッとします。





おっきりこみ  
タグ ：おっきりこみ埼玉郷土料理

Posted by fj at 12:24 │Comments(0) │TrackBack(0) │おいしい
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