おさんぽブログ

いや、びっくり～！
我が家のベランダに植えているサラダ菜ですが、
この寒さでも元気に育っておりました。。。しかし。

虫？？いや、虫はいない。この寒さじゃ。
雪が降って、土には霜柱など、凍結のあとが。

もしかして、凍結して砕けた？？？？？

洗濯物を干すときも、竿を拭くぞうきんが竿に吸いつきます。
洗濯物も棒みたいに凍ってしまいます。

温度計を置いてみると、なんと、マイナス10℃。
マイナス10℃～～～～！

ひー。


まだ雪が降らないだけいいですけどね。  

先日から気になっていた畑の中のきれいな葉っぱ。
白菜に似てるし、でもちょっと違うし。。。と思っていたのですが
花芯山東菜だと分かりました～。（すっきり）

花芯山東菜は埼玉の伝統野菜なんですね！
白菜よりも高級なんだそうです。

漬物用に多く使われるとのこと、黄色の葉っぱがホントに美しいです。
白菜でも漬物にすると、黄色い部分がおいしいですもん。  

カブが育ってきましたね。
ふじみ野市あたりでは、カブを栽培している畑がけっこうあります。
冬野菜の代表のひとつですね。





みずみずしく、たくましいキャベツ！
雨あがりの日、まだ水滴がのこっていて、きれい。





う～ん、これはなんだろう？
白菜のそばに植わっていたのだけど、白菜とはちょいと違うし、
なんとかいうサラダ菜とかレタス系の葉っぱかなあ？？？
最近は、葉っぱ系の野菜も種類がとても増えてきたように思います。

鮮やかな緑が明るくて素晴らしい！  

ブロッコリーの畑です。

実の部分にわらで作った小さな傘がかけてありました。。

なんか優しい風景です。
寒いから、傘をかけてあげてるのね、
愛のある畑だね、なんて思えたりして（笑）。

まあ、霜に当たって変色するのを防ぐとか、そんな実利的用途なんでしょうが。  

寒くなった畑では、ごっつい白菜が育ってました。
旬がわからなくなっているこの頃ですが、それぞれの時期に、土の上で、お日様浴びて育っている野菜は、
やはりたくましい感じですね！
霜にあたった露地物の野菜は甘みが出ておいしくなると言いますから、この白菜もきっと。。